quinta-feira, 22 de setembro de 2011


Maçã do Amor


Que tal fazer Maçã do Amor em casa? Esta é uma receita muito simples de Maçã do Amor utilizando Karo Natural para preparar a calda. O preparo desta receita é de aproximadamente 30 minutos e serve até 6 pessoas. É uma ideia prática e diferente para o lanche das crianças.Maçã do Amor
Ingredientes
  • 6 maçãs
  • 6 palitos para sorvete
  • ½ xícara (de chá) de Karo Natural
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • ½ xícara (de chá) de água
  • 4 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo
Lave e enxugue bem as maçãs. Espete cada uma delas com um palito e reserve. Em uma panela misture o Karo, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar derreta. Depois,  deixe ferver, ainda em fogo baixo, sem mexer. Quando a calda estiver amarelada, pingue uma porção num prato com água fria e, se formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e junte a baunilha. Volte a panela ao fogo em banho-maria e mergulhe uma a uma as maçãs na calda, fazendo-as girar em torno de si mesmas para que fiquem perfeitamente cobertas. Coloque-as sobre papel impermeável e deixe-as esfriar.
30 min
6 porções


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